2024年07月09日

お客様が焼いたお皿にお刺身を盛り付けましたよ♪

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この日の刺身盛りは
お客様が絵付けをされたお皿に
盛らせていただきました。





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落ち着いた色味に
目はもちろん
心もホットする。

お客様の
お人柄が現れたお皿。





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きっと
盛られたお刺身も
ほっとする味に

召し上がったお客様も
ホッとした気持ちになるのでは・・・?





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大切に使わせていただいているお皿です。
目にする機会がありましたら
どうぞ、ご覧くださいね。
posted by 舟人 at 08:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年07月02日

対お客様用まかない ”猫まんま”

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「わーーー!!
 お味噌汁、めっちゃおいしいですね!!」と

お客様が褒めてくださるので
話の流れで「猫まんま」の話になり
ものすごく忙しい時の「まかない」で
「猫まんま」を食べることがあるという話題になりました。


「いいですねー」という反応でしたので
「食べてみます?」と返しましたら
「え!?舟人さんで”猫まんま”とか注文していいんですか♪♪」と
ものすごく、嬉しそうにされたので・・・





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お客様用なので「たまご」つけますねと
舟人の お客様用「猫まんま」をお出ししました。





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見た目は「おじや」と変わりませんが
スープはお味噌汁です。

お味噌はメラトニンの素になる成分とか入ってますし
免疫アップにもいいですし
とにかく「身体にいいもの」たっぷり猫まんまです。





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たまには、
こういうご飯もいいのではないでしょうか。
消化にもいいですしね。

何より、お客様の満足されたお顔が嬉しかった。
そんな一日でしたよ♪
posted by 舟人 at 08:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年06月25日

危険なハーモニーがお塩で増幅される「トウモロコシの天麩羅」

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夏の 美味しい物の一つ
「トウモロコシ」

昨年もご好評いただいた
トウモロコシの天麩羅を
美味しいトウモロコシが入荷した時だけ
味わえます。




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塩分補給も兼ねて
お塩でお召し上がりください。

トウモロコシの粒が
お口の中で弾けて
じゅわーーーーと広がる
甘みと

揚げたサクサク衣の
危険なハーモニーが
お塩で更に増幅される美味しさを
存分に楽しんでくださいね。
posted by 舟人 at 08:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする