2020年03月09日

レタス巻と納豆巻のお持ち帰り

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「レタス巻と納豆巻の持ち帰りできますか?」とご連絡をいただいたので
準備しましたよ♪




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取りに来られた時に
ちょうど、「甘鯛のオーロラソース&バルサミコ酢ソース添え」が
運ばれている途中でした。





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それをご覧になったお客様が
「甘鯛をこうやって出してくれるんだ、おいしそうっ!!
 でも、今日は胃の調子が。。。次、来たときは!!」と帰って行かれましたよ。
(名残惜しそうに、撮られた写真が↑です)





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そんなお客様から
「レタスもシャキシャキで!エビも美味しかったし、卵もいい感じでした。
アッサリしたのをちょっと食べたかったから、よかったぁ♪♪
ありがとうございます。」とご連絡と写真が♪♪


お客様、胃の調子が戻った時は
また、食べに来てくださいね♪

旬のお魚?お肉?
お客様のお召し上がりになりたいものを
オーダーしてくださいね♪♪

posted by 舟人 at 16:10| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月25日

味がしみてる♪たきこみご飯♪♪

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炊き込みご飯を作りました!!

ごぼう、にんじん、こんにゃく、タケノコ、鶏を入れた
オーソドックスな 炊き込みご飯です。

かおり良し!味良し!食感良し!
3拍子揃った炊き込みご飯♪





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羽釜を開けるたびに
みんなが夢中になってしまうような
おいしそうな香りが広がります♪





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炊き込みご飯。

シンプルながらも
すごい威力を持っております!!

特に ゴボウは 地の恵みをいただいている
そんな味わいで好きなんですよね♪

めったに作ることはありませんが
出会った際には、要チェックな一品です♪

posted by 舟人 at 08:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月17日

「あら、いいミンチ肉が手に入ったわね・・・」

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そんなわけで、
いいミンチ肉に出会ったので
ミニ ハンバーグを作りました

ミニサイズなので
「ちょっと食べたいなぁ」というお客様にピッタリです。





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この日のお客様は
「ハンバーグをメインにして食べたい」ということだったので
急遽「ミニ ハンバーグ プレート」です。

いいお肉で作ったハンバーグなので
素材はバッチリ

そして「デミグラスソースが決め手なの」ということで
手作りデミグラスソースとの相性もバッチリです





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ふっくらジューシーなハンバーグを包み込む
デミグラスソース

「小さい子だけじゃなく
大人も大好きな味に仕上がっている」と
ご好評いただきました


また、いいミンチ肉が手に入ったときに作りますね
その時は、ご来店いただいた皆様にお声がけしますので
「ちょっとハンバーグ食べたいな」という時は
ぜひ召し上がってくださいね


posted by 舟人 at 11:46| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする