2021年07月30日

冷やし おでん でんでん♪

みなさん、おはようございます。
連日、暑い日が続きますね。
猛暑も本格的になって参りました。
夏バテなどされていませんか?




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夏といえば、
トコロテンをツルツル召し上がるのも定番ですよね!

トコロテンには糖の吸収を緩やかにする食物繊維や
汗と一緒になくなっていくミネラルが豊富に含まれています。

そしてお酢をかけますので、
夏には欠かせない一品です。




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そして、もっと夏にピッタリな一品を・・・ということで
「冷やし おでん」を作ってみました。

召し上がりやすいように
トマトの皮むきなどひと手間加えて♪

玉子にナス、レタスなどを添えて
ひんや〜りしたのど越しに
おダシも効きながらも、
あっさりなので、
あっという間に完食されていました♪


食欲が落ちつつある方にも
美味しく召し上がっていただけるメニューを。
お客様のことを想いやれる舟人でありたいなと。

お客様と一緒に
この猛暑を元氣いっぱい乗り越えていけるよう
今日も、スタッフ一同、がんばってまいります!!
posted by 舟人 at 10:11| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする