2022年07月11日

岩ガキが美味しすぎて・・・ごめんね。

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「新鮮な岩ガキ入りましたよ」とういうお声に
「じゃぁ、フライでお願い」とリクエストをいただきました。

料理人の手さばきが速すぎて!
写真がブレます。





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あっという間に
殻から外された岩ガキは
ツルンと、
氷水にダイビング!





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そして
あっという間にフライになって
レモンと手作りタルタルを添えて
お客様の前に・・・





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「岩ガキ単品だけで美味しすぎて
 舟人さんの手作りタルタル使うの忘れてた!」と
タルタルソースを食べるために
わざわざサラダを別で頼んでくださった
律儀なお客様なのでした♪


岩ガキもシーズンに入ります。
滋養強壮にいいタウリンもたっぷりです♪
この暑すぎるかもしれない夏を元気よく
乗り越えられるよう
舟人スタッフ一同
応援しておりますので
ぜひ、遊びにきてくださいね!!




posted by 舟人 at 10:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする