2022年08月31日

今年もなんとかイセエビ祭りを開催することができます!



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海の恵みに感謝です!!





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今年は台風が来ておらず
伊勢海老の漁獲量が見込めず・・・
量がなければ、価格は高騰・・・

どうなるのか心配しておりましたが
なんとか開催することができそうです。





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確実に召し上がりたい!というお客様は
必ず、「ご予約」くださいませ。





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とても貴重になりつつある伊勢海老

今年は6000円(税込)で
伊勢海老コースをお届けいたします。





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伊勢海老コースもだけど
旬の魚や、お肉と一緒に楽しみたいという方は
刺身盛りやお寿司にイセエビを入れたりもできますので
お気軽にご相談くださいね♪


舟人の恒例イベント「伊勢海老祭り」は
9月1日〜30日の1ヵ月 限定です。

海の恵みに感謝して
おいしくいただきましょう!!

ご予約、お待ちしております!





posted by 舟人 at 09:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月29日

シンプルなジャガイモのお通し

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小芋をたくさんいただいたので
シンプルなお通し。

あまりにも美味しくて
おかわりするお客様もいらっしゃり。

素材を活かしたお料理が出せて良かったなと
ふと思いながら

そんな素材に出会えたことに
感謝した一日でありました。
posted by 舟人 at 08:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月22日

豊洲からやってきた脂たっぷりの●●●!

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脂がたっぷり
焼いている時から
香りがたまらない西京焼き。




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たっぷりの脂に
口をさっぱりさせてくれる
生姜とレモンと大根が
いい仕事をしてくれています。





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なんか
この写真を見ているだけで
お腹が空いてきますよね?

はるばる豊洲からやってきた西京焼き。
どうぞ、お召し上がりくださいね!!
posted by 舟人 at 10:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする