舟人では歓送迎会のご予約で
連日、忙しい日々を過ごしています。
ありがとうございます。
歓送迎会が続いているお客様も多いようで
ちょっとした「胃休め」をされる方もいらっしゃいます。
「おかゆがいいなぁ」というお客様にはおかゆを
おかゆは物足りないなぁ・・・という方には
「カキ（牡蠣）の雑炊」をおすすめしています。
「カキってなんか栄養過多なんじゃ・・・」
というイメージもありますが
これがまた、カキってすごいんです。
なんといっても「タウリン」です。
肝臓疲労の軽減・回復に役立ったり
腸の蠕動運動を促す働きも期待されていたり
お酒を飲む方の心強い味方です
他にも
目の疲労回復やアルコールを分解するときに必要な
亜鉛も豊富だったり。
貧血改善に役立つ鉄分も含まれています。
（他にもスゴイと思わせるカキの情報はこちらへ。）
そのスゴイ、カキの栄養素を余すとこなく食べるには
生か煮汁まで食べられるようお鍋がいいんだそうですよ。
お鍋は一人鍋の少量のものなら良いですが
大人数ですと飲みきれません。
ですから、舟人のカキ雑炊がちょうどいいと思いますよ。
舟人はコース料理だけでなく
一品だけでも楽しめるお料理もありますので
ちょっとした胃の一休みにも、
気兼ねなくお越しくださいね。
