2017年11月24日

山のウナギ!?

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「今日は疲れたーーーー」と
お店に来るなり、つぶやかれたお客様がいらっしゃったので
今日、手に入ったムカゴをお出ししました。






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「そういえば、むかごの時期だね」
「ご飯に入れないで、こういう食べ方もあるんだね」と
美味しそうに召し上がるお客様。

むかごは「山のウナギ」と言われるほど
疲労回復になる栄養素が盛りだくさんなんだとか。

この後も、疲労回復につながりそうなメニューを選ばれ
帰るころには、笑顔を見せてくださいました。


「明日もお仕事をがんばってくださいね!」とお見送りして
こうやって、お客様が元気になれる時間を
提供できるお店になっていることを
嬉しく思った夜でした。

急に冷え込んできました。
みなさまも、体調管理に気を付けてくださいね!!

posted by 舟人 at 11:10| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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