2018年11月21日

秋になるとやってくる!彼の名は「秋太郎」!!

そんなわけで
秋太郎(バショウカジキ)の名が
チラホラ、本日のおススメに載る機会が増えてきました。

秋太郎の美味しさをご存知の方は
メニュー表を見るや否や
真っ先にオーダーされます。

この日、やってきたお客様は
秋太郎初心者。





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焼き魚定食の気分だったようですが
秋太郎の唐揚げを召し上がってみたいということでしたので
ご覧のとおり唐揚げに!!





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身を割ると脂が乗っているのがわかりますよね。

このバショウカジキのあっさりした脂と
引き締まった身
そしてこのクリスピーの様な香ばしい衣が
合うんですよーーーー!!!!




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ご飯も




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お味噌汁も




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すすんじゃうお味です!!


鹿児島の郷土料理と言っも過言ではない「秋太郎」。
秋に鹿児島に訪れた際は
ぜひ召し上がってみてくださいね。
posted by 舟人 at 12:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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