地方によって日が違うようですが
1月11日と言えば、鹿屋では鏡開きです。
舟人でも
正月飾りで使ったお餅を使って
ぜんざいを振舞いました。
1月11日だけの
縁起物の「鏡餅」で作る
小豆たっぷりの「ぜんざい」。
甘さを極力控え
ほんのりした甘さの
ぜんざいなので
「甘いのが苦手・・・」というお客様も
喜んで召し上がってくださいました♪
みなみなさまが
笑顔で、元気に過ごせる2019年となりますよう
願いを込めた「ぜんざい」。
今年も、従業員一同
プロ意識を持った「仕事」で
おもてなしできるよう
がんばりますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。
