朝に食べたい？根強いファンがいてくれる一品ご紹介♪

舟人に食べに来られると
必ずこのメニューを注文されるお客様がいらっしゃいます。

そのメニューとは・・・・・！！








目玉焼き。
二つ。


最初は
たまたまかな？

その日、
無性に食べたくて
しかたなかったのかな？とも思いましたが

そうではないようで
毎回、頼んでくださいます。








目玉焼き。
二つ。
お野菜を添えて。


こういうシンプルなお料理ほど
作るのって緊張しますよね？

焼き加減はどうかしら？
塩コショウの量は？
卵の鮮度は？？
ちょっとドキドキしながらお出しする一品。


良質なたんぱく質がたっぷりの卵。
卵の栄養価は
その日、一日必要なものがいっぱい詰まっていますので
積極的に食べていただきたい一品でもあります。

さぁ。
この暑い夏を
みなさん、元気に乗り越えましょうね！！！

でも、胃袋は一つ・・・

最近できた新メニュー「おつまみ寿司」。







「その日の美味しいものを食べつくしたい
そして・・・
舟人さんに来たからには「寿司」が食べたい」







というお客様からの
ありがたーいお悩みから考案されたメニューです。







通常のお寿司より
ちょっぴり、すし飯を減らして
お客様の大好きなメニューを
よりたくさん食べられるようにお応えしております








これも
あれも
それも　食べたい







でも胃袋は一つ・・・







そんなに悩ませる







舟人の料理人
すごいって思いながら







頼もしくて嬉しい
そんな今日この頃です

岩ガキが美味しすぎて・・・ごめんね。

「新鮮な岩ガキ入りましたよ」とういうお声に
「じゃぁ、フライでお願い」とリクエストをいただきました。

料理人の手さばきが速すぎて！
写真がブレます。







あっという間に
殻から外された岩ガキは
ツルンと、
氷水にダイビング！







そして
あっという間にフライになって
レモンと手作りタルタルを添えて
お客様の前に・・・







「岩ガキ単品だけで美味しすぎて
　舟人さんの手作りタルタル使うの忘れてた！」と
タルタルソースを食べるために
わざわざサラダを別で頼んでくださった
律儀なお客様なのでした♪


岩ガキもシーズンに入ります。
滋養強壮にいいタウリンもたっぷりです♪
この暑すぎるかもしれない夏を元気よく
乗り越えられるよう
舟人スタッフ一同
応援しておりますので
ぜひ、遊びにきてくださいね！！