2024年02月14日

恵方巻をお買い上げいただき誠にありがとうございました。

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2月3日は 恵方巻をお買い上げいただき
誠にありがとうございました。

予想以上のご注文をいただき
板さんたちも前日からの仕込みから頑張ってくれ
当日の恵方巻作り終わった後は
みんなヘトヘトでした。





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巻き寿司を作るのって
見た目以上に力が必要だったりで
かなり大変なんです。

それでも、お客様が
受け取られるときの
「ありがとう」「おいしそう」に元気をいただき
「ものすごく美味しかったー」
「大葉がいい仕事してたよー」などいっぱい感想をいただけで
がんばってよかったーとホっとしております。

立春を迎え本格的に辰年も始まりましたね。
舟人の恵方巻が
少しでもみなさまの良いご縁結びに役立ちますように♪♪





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バッテラ寿司も
ぼちぼち作っております!




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絶対、食べたい!方は
お電話で食べごろをご確認くださいね♪♪


posted by 舟人 at 09:00| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月29日

2023年の伊勢海老祭りについて!

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「舟人の伊勢海老祭り!!」
今年も9月1日〜30日の期間中
開催が決定しました!!





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伊勢海老は数の確保が
年々厳しくなっています・・・。
本当に厳しいです。








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確実に召し上がりたい!というお客様は
必ずご予約をお願いいたします!!




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伊勢海老コースは
今年も6000円(税込)で
をお届けいたします。





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伊勢海老も食べたいけど
旬の魚や、お肉と一緒に楽しみたいという方は
刺身盛りやお寿司にイセエビを入れたりもできますので
お気軽にご相談くださいね♪





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しかし
本当に予約必須です。

それくらい
伊勢海老の確保が難しいです!!


海の恵みに感謝して
おいしくいただきましょう!!

ご予約、お待ちしております!





posted by 舟人 at 17:03| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月03日

令和3年3月3日 桃の節句

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今日は「3」3が三つ並ぶ
令和3年3月3日です。
そんな日に向かえた桃の節句。





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店内で桃の花を生けたり
雛人形を飾って
ささやかながら桃の節句のお祝いです。





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さて、この桃の花。
なんと縄文時代より前から存在していたとか!?

江戸時代までは桃の実も甘いものはなく
甘い品種が渡ってきたことをキッカケに品種改良され
花をより美しく咲かせる、花に特化したもの
実を美味しく特化させたものと分かれて行ったようです。

まさかそんなに長い歴史があったとは驚きです。







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代々受け継がれ、今、ここに咲いている
そんなすごさと
代々伝わる伝統行事を、ささやかながら執り行う
そんな行為に

「不思議」という言葉では
まとめられないのですが・・・、

なんかイイなぁ。と。

こういうことを忘れずできたことに感謝したいなと。
そんな気持ちを忘れすにいられることって幸せだなと思った次第です。
posted by 舟人 at 16:32| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする