2020年07月31日

超高級魚マハタを獲ったどー!!!

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そんな一報が入ってきた舟人です。

しかも天然物。
しかもこのサイズ・・・。

年間を通じて美味しいマハタなのに
更に美味しい今が旬です!





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一緒につれたカンパチも立派なのに
マハタの前に霞んでしまいそうです(´;ω;`)






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海の上から即、連絡。
漁師さんから
こんな感じで連絡がもらって
釣った喜びを共感できるって
うれしいですよね♪





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マハタを食べることができたお客様
本当に運がイイです!ラッキーです!!
めったにない美味しい出会いに乾杯です♪♪
posted by 舟人 at 10:23| Comment(0) | お魚・食材 紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月07日

今年初のタチウオが水揚げされました!!

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5月31日に舟人に今年初の太刀魚がやってきました!




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重さは4.3kg!!
板前さんの手にズッシリ!!!

タチウオは、6月から釣れ始める
この初夏から夏場は特に美味しいです!
脂がのっております♪







この旬の太刀魚を
ふんわり塩焼や






糸作りや炙りなど豪華なお刺身にしたり・・・

見た目から想像できないほどに美味しいので
太刀魚を召し上がったことがない方はぜひ
令和元年に初タチウオいかがでしょうか??
>>舟人で初めてタチオウを召し上がったお客様の感想


今年は厳しい暑さになりそうですし
夏バテをする前に、ぜひ味わいに来てくださいね!
>>太刀魚に含まれるDHAやEPAのこと

posted by 舟人 at 11:13| Comment(0) | お魚・食材 紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月03日

巨大すぎる『ヤガラ』出現!!

昨年
『一生で一度見ることがあるかないかな「やがら」』
という記事で紹介したヤガラ。




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なんと
7キロ級の巨大ヤガラが
舟人にやってまいりました

男の人の片手にも収まらないほどの
大きさです

ヤガラを召し上がったことのないみなさま
お待ちしております
posted by 舟人 at 09:56| Comment(0) | お魚・食材 紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする