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鹿児島県 鹿屋市で、大隅半島の内之浦漁港で獲れた新鮮な魚介類や志布志湾で採れた貴重な生しらすをお出ししている「旬の味 舟人」です。お料理や、日々の事をつづっていきます。
2026年07月21日

みなさん、こんにちは!
毎日むしむしと暑い日が続きますね。
夏バテなどされていませんか?

こんな暑い日こそ、
さっぱりとした酢飯のお寿司が
恋しくなりますせんか?

この日のラインナップは、
ほんまぐろ、ほしかつお、いさき、かみえびなど、
その日のとびきり美味しいネタばかり。

お寿司って、
酢飯でさっぱりしていて
夏の暑い日だけでなく、
冬の寒い日にも無性に食べたくなったり……
なんて魅惑的なメニューなんでしょうか。

美味しいお寿司を食べて、
この夏も元気に乗り越えましょうね!
posted by 舟人 at 08:00|
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お料理
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2026年07月16日

毎日、ヒリヒリと痛い暑さが続いていますが、
みなさん夏バテなどされていませんか?
さて、今年の「土用の丑の日」は7月26日。
あいにくこの日は日曜日で、
舟人は定休日でしてお休みなのですが・・・
舟人では、普段から通常メニューに
美味しいうなぎをご用意しておりますよ♪♪
じっくり香ばしく焼き上げたウナギを食べて、
この厳しい暑さを元気いっぱいに乗り越えましょう!
みなさまのご来店、スタッフみんなで
楽しみにお待ちしております!
posted by 舟人 at 13:08|
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日記
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2026年06月22日

みんなでお掃除。
床磨き班はデッキブラシを片手に
ゴシゴシと床磨きをしましたよ♪
日頃のお掃除はもちろん大事ですが
みんなで一緒にゴシゴシすると
さらにピカピカになりますね!

実はこの調理場の床、
お店を建てる時に
ちょっとこだわった部分なんです。
なので、このきれいな床を見るたびに
創業当時のことを思い出します。
そして、
こだわってよかったなぁ・・・と思うのです。
調理場がいつも清潔でキレイだからこそ、
お客様に自信を持って
美味しいお料理をお出しできます(^-^)
今日もピカピカの調理場で
スタッフ一同、元気いっぱいおもてなしいたします!
ご来店、お待ちしておりますね♪
posted by 舟人 at 08:00|
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日記
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