旬の味　舟人　の　毎日

カセットコンロを持ち出して
網を乗せて
火をつけます！！







魚貝を炙る
香ばしい香りが店内に広がります。

「美味しそうな香り・・と思ったら
　炙ってたんですね！」とお客様。

この日のラインナップは
炙ると更に美味しさが倍増！！ということで
板さんが丁寧に炙ってくれましたよ。






こちらのお客様には
太刀魚






甘鯛






タコ






キントキダイ

どれも
炙られて
旨味がとろりとあふれてます。







その、とろりとした旨味を
存分に味わっていただくべく
今日は天然塩とワサビで召し上がっていただきました。



「どれもオイシーんだけど、
　この甘鯛がたまらんねーーーー」と
今からお刺身を注文するのに
悩んでいたお客様に
「甘鯛おいしいですよ！！」と
熱烈オススメされてたお客様のお声が嬉しくて
今日もガンバルゾー！と思う舟人なのでした。

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ふなとさんへ

おいしい　かいせんのりまき　を
ありがとうございました。

ふなとさんをイメージして
わたしが絵をかきました。

くうきの　きれいな
つめたい　うみで
おいしい魚をとって
ほしのように
たくさんの人に
えがお　の　かがやく
しゅんかん　を　うみだす
ふなとさんの絵です。

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手紙を読んだ瞬間、
思わず胸がいっぱいになりました。


「ほしのように
たくさんの人に
えがお　の　かがやく
しゅんかん　を　うみだす
ふなとさん」

子どもながらに
なんて、すごい表現ができるんでしょうか！！








絵を見たとき、
そのまっすぐな表現に心を打たれました。

絵のあたたかさと
星のうつくしさに
引き込まれます。

温かさを際立たせる
波や夜空も丁寧に描かれていますよね！！
すごいです！！


自分たちが頑張っていることが、
こんなふうに誰かの心に届いているのだと
教えてくれた
宝物のような手紙と絵に
元気をもらった今日この頃です。


〇〇ちゃん
すてきな絵とお手紙、ありがとうございます。

舟人の「茄子」に
はまってしまったお客様。

今回は「茄子の味噌炒め」を
ご注文くださいました。







「茄子田楽も
　たまらなかったけど

　こっちは
　白ご飯もいっぱい食べたくなっちゃうくらい
　おいしーーーー！！

　玉ねぎの食感もイイ！！」と

喜びのお声をいただきました♪♪


きっと南九州の方なら
気に入っていただけるのでないでしょうか？？

調味料にも
一工夫した逸品でございます。

女性のお客様をトリコにしてしまう
舟人の魔性の茄子料理。

ぜひ、ご堪能くださいませ♪♪