鹿児島では比較的漁獲量の多い「やがら」。
でも、スーパーで並ぶことは滅多にないと思います。
ですから、見たことが無い方も多いのではないでしょうか？？
舟人でもたまーーーーーーーに
”本日のお刺身”に名を連ねることがあるのですが
「や・・・やがらってなんですか？」と
問われることが多いお魚です。
やがらは
見た目も不思議なお魚です。
これは内之浦漁港で撮影した「やがら」です。
見た目とは裏腹に
かわいい目をしています。
そして、滅多にないのですが
こんな 巨大やがら もいます！！
味はタンパクな白身です。
さわやかーーな甘味は
これからの季節にぴったりです。
もし、本日のお刺身にのっていたら
召し上がってみてくださいね。
