2023年05月29日

今日の すし飯 ができあがりましたよ。

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「舟人さんの すし飯、おいしぃよねー」と
うれしいお声をいただく すし飯は
お客様をお迎えする前に
板前さんが準備します。

炊き立てご飯に
お酢などを入れて
手早く仕上げます。





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こうやって
すし飯をつくるところも
少なくなっているのかも?と思いながら





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美味しそうにできあがったすし飯と
仕入れた食材が出会った瞬間を想像して・・・




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お客様の「おいしい」という
笑顔が楽しみでしょうがない
そんな開店前のできごとでございました♪

どうぞ、
今日も、気を付けておいでくださいね♪
posted by 舟人 at 08:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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