その日のオススメは
お刺身でも、お寿司でも。
焼き魚・天麩羅・フライが合うお魚は
その調理法で。
もちろん、お客様の「食べたい味！」に近づけますよ♪
「その日のオススメで」といったご注文から
「この魚を食べてみたい！」とリクエストがあれば
板さんがそれに合わせた刺身盛りにしてくれたり
お腹や、他に召し上がられるお料理に合わせて
切り身の数を調整させていただいております。
こちらは「炙りタコの寿司」を
食べてみたいとおっしゃたお客様のおまかせ鮨。
星カツオ、
マグロ、
エンガワ、ホタテを組み合わせて♪
星カツオの断面、すごいですよねっ！
迷っても
ちゃんとサポートしますので
ぜひぜひお任せくださいね。
