とろとろトンコツの味噌煮

美味しい豚骨が手に入ったので
じっくりコトコト。
お味噌で煮込みました。

スープまで美味しい
トンコツの味噌煮。


「イイ食材に出会えた！お客様に召し上がってほしい！！」
わたしの、その気持ちを
板さんたちがお料理にしてくれます。


メニューに載っていないお料理の方が多いのでは？と自分でも思います。

一期一会という出会いが
よくアル。
舟人で、お待ちしております♪♪