
美味しい豚骨が手に入ったので
じっくりコトコト。
お味噌で煮込みました。
スープまで美味しい
トンコツの味噌煮。
「イイ食材に出会えた!お客様に召し上がってほしい!!」
わたしの、その気持ちを
板さんたちがお料理にしてくれます。
メニューに載っていないお料理の方が多いのでは?と自分でも思います。
一期一会という出会いが
よくアル。
舟人で、お待ちしております♪♪
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