白いご飯が恋しくなる・・・

イサキも「梅雨イサキ」の時期になりますね。







イサキとナスにニガウリを添えた一品。







お野菜の出汁と
イサキから滲み出る脂の旨味で
たまらないイサキの煮付け。

煮汁を口にすると
白いご飯が恋しくなる。
鹿児島県民には
たまらない一品に仕上がっていると思います。