4年目の ”冷しおでん”

2021年に冷やしおでんがデビューして
今年で4年目を迎えました！！

4年目を迎えられるくらいには
みなさまに愛されるメニューとして
定着してきているのではないでしょうか？？

今年はいつもと違う暑さ
本当に「猛暑」という言葉がピッタリで
冷やしおでんも大活躍です！！







たっくさんの栄養が詰まった
火加減ばっちりの
とろとろ半熟卵も
みなさまの元気をささえる一品となったのではと思います。


スタッフのアイディア料理が
みなさまに愛され、ロングセラーとなるって
とっても嬉しいことだなぁと思う今日このごろです。

サクサク海老の天麩羅うどん

「今日は歯を抜いたから、やわらかいもの食べたいなぁ」と
お客様がおっしゃるので






サクサク海老の天麩羅をのせた
やさしい甘みが大好き！！とファンの多い
「うどん」をお出ししました。







サクサクした天麩羅の衣が
つゆで、ほんのり
やわらかくなったところとか
たまりませんよね！！

どうぞ、「うどん」を召し上がりたい時は
遠慮なくおっしゃってくださいね。

対お客様用まかない ”猫まんま”

「わーーー！！
　お味噌汁、めっちゃおいしいですね！！」と

お客様が褒めてくださるので
話の流れで「猫まんま」の話になり
ものすごく忙しい時の「まかない」で
「猫まんま」を食べることがあるという話題になりました。


「いいですねー」という反応でしたので
「食べてみます？」と返しましたら
「え！？舟人さんで”猫まんま”とか注文していいんですか♪♪」と
ものすごく、嬉しそうにされたので・・・







お客様用なので「たまご」つけますねと
舟人の　お客様用「猫まんま」をお出ししました。







見た目は「おじや」と変わりませんが
スープはお味噌汁です。

お味噌はメラトニンの素になる成分とか入ってますし
免疫アップにもいいですし
とにかく「身体にいいもの」たっぷり猫まんまです。







たまには、
こういうご飯もいいのではないでしょうか。
消化にもいいですしね。

何より、お客様の満足されたお顔が嬉しかった。
そんな一日でしたよ♪