2025年06月05日

それは、とあるお客様にとって念願の1品でした。

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「え、えーーーーーーー!!!!
 お稲荷さん 乗ってる―――――!!!!」


というわけで
ご予約がない限り作ることの無い
お稲荷さんを見て
ものすごく喜ばれるお客様。

※いなり皮の準備からなので
 1週間ほど前の予約が必要です。





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90歳のおばあちゃまが
助六を食べたい!ということで
ご予約いただいたお客様がいらっしゃり
ちょうど良いタイミングで
「いつか舟人さんのお稲荷さん食べてみたいです」と
おっしゃっていたお客様が来店されたので
お出しすることができました。





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「米粒が、ほろほろ、ほどけていきますーーー!
 米粒、一粒、一粒を、あまいのが包んでて!!!
 お稲荷さんて、こんなんだったんだぁ・・・うれしい」と
喜ばれていました。

ちなみに
同じお皿に乗っていた
本日のラインナップはこちら!




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天然カンパチ





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甘エビ





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イカ





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鉄火巻きも
普通のじゃない!と喜んでくださり
ほっと一安心。


お客様の想いを知っていたお稲荷さんが
呼んでくれたのかもですね!
posted by 舟人 at 14:05| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年05月19日

焼き魚にしたら最高でしょう!!と選ばれし魚がメインの「焼き魚定食」

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舟人にこられたら
必ず「焼き魚定食」という方がいらっしゃいます。

そんな熱心なファンにお応えすべく!

その日、仕入れた、
これはもう焼き魚にするしかないでしょう!!というお魚が
焼き魚定食に選ばれます。





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この日は「カマス」。

「こんなに大きなカマス
 お店で並んでるの、見たことないです!!」と
お客様がビックリされていました。





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この日は
食べ応え抜群!
美味しいが、いっぱい詰まった「カマス」が入荷したのです。





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「皮まで食べちゃいました!!」

「白ご飯と、カマスの塩加減がたまりませんでしたー!」とお客様。




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〆??の茶碗蒸しで大満足されて
嬉しい限りです。


焼き魚定食は
じっくりお魚を焼きますので
お時間をいただいております。
その点は、ご了承くださいね!






posted by 舟人 at 09:00| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年05月13日

お一人さま大感激!気持ちよくハーフ・ハーフ

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ガーリックポテトのハーフ。





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チキン南蛮のハーフ。





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めんたい豆腐のハーフ。





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桜島鳥の塩焼のハーフ。





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ごま香る・・・
和風ラーメンのハーフ。





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「舟人さんて、お一人様にやさしくて好き」



そんなコトを言われた
今日この頃です。

食べるのが大好きな方は
いっぱい、いろいろ食べたいですもんね!

ハーフにできないメニューや
状況によって対応できない時もありますが
お気軽にお声がけくださいね!
posted by 舟人 at 13:47| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする