鯵の子の素揚げがサクサクして旨い！！

鯵の脂がちょっとコッテリして
サクサクしていて。

やめられない

とまらない

舟人の鯵の子の素揚げです。







お塩で
たまに味変でレモンで。

またまた
やめられない
とまらないが無限に続く・・・。

漁師さんにお願いして
獲れた時は
鮮度ばっちりで持ってきてもらっています。

こちらも
鯵がこのサイズの時にしか食べられない一品。

骨とかなにも気にせず
サクサク食べられてオススメです！！

熊本県芦北地域で収穫された、この時期限定の玉葱を使ったサラダを召し上がれ。

「玉葱サラダ」と聞くと反応は様々です。
大半は「辛いの嫌だなぁ・・・」というご意見が多いです。

そんなお客様が試してみてビックリされるのが
熊本県芦北地域で収穫される玉葱を使ったサラダです。

舟人の旬メニューとして
そろそろ定着して来たかな？と思います。







おいしい時期にしかお出しできない
しかも
身体にもありがたい一品です。

暑い時に召し上がると
さっぱりしますよ。

仕入れた分だけなので数に限りがあります。
どうぞ、お声がけくださいね♪

そびえたつ 白き大根おろし

今日の焼き魚は・・・
「サバの塩焼き」

ご注文されたお客様は
大根おろしが大好きなので
サービスで山のように
盛らせていただきました。








それをご覧になったお客様が
「おいも、サバで！あの大根おろしより、高くして」と。
お互いに笑い合っていました。







お二人とも、
舟人で出会って仲良くなったお客様。

お客様同士で仲良くされている姿を見られて
嬉しくてたまらなかった今日この頃です。